Our Seasonal Menu

Hausgemachte Hühnchenspieße in Erdnussauce

Knusperige Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch, dazu süß-sauer Sesam-Dip

Hausgemachte Frühlingsrollen, gefüllt mit Gemüse, dazu süß-sauer Sesam-Dip

Gebratene Teigtaschen nach japanischer Art, gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse

Ganze Sojabohnen in Schote mit Meersalz

Frühlingsrollen, gefüllt mit Garnelen und Krebsfleisch

Nest-Frühlingsrollen, gefüllt mit Tarowurzel und Garnelen

Gebratene Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse

• 2 Stk. Cha gio tom
• 2 Stk. Cha gio de
• 2 Stk. Halbe Nem Thit
• 2 Stk. Halbe Nem Chay

Black Tiger Garnelen, umhüllt in grünem Reis

Reispapier, gefüllt mit frischem Salat, Koriander, Minze, Reisnudeln und Gurken, dazu Erdnusssauce und Chili-Limetten-Dip

Reispapier, gefüllt mit frischem Salat, Koriander, Minze, Reisnudeln und Gurken, dazu Erdnusssauce und Chili-Limetten-Dip

Reispapier, gefüllt mit frischem Salat, Koriander, Minze, Reisnudeln und Gurken, dazu Erdnusssauce und Chili-Limetten-Dip

Reispapier, gefüllt mit frischem Salat, Koriander, Minze, Reisnudeln und Gurken, dazu Erdnusssauce und Chili-Limetten-Dip

Gegrillte Jakobsmuscheln mit Limetten-Butter-Sauce

Seealgensalat mit Sesam

Mangostreifen mit gegrillten Garnelen, roten Zwiebeln, Koriander, eingelegtem Salat, Erdnüsse und Chili-Limetten-Dressing

5 Lachsscheiben in Ponzu-Dressing und Tobiko

Tatar aus Avocado, Thunfisch, Lauchzwiebeln, serviert mit Ponzu-Dressing, vietnamesischem Reiskuchen und Kaviar

Tatar aus Avocado, Lachs, Lauchzwiebeln, serviert mit Ponzu-Dressing, vietnamesischem Reiskuchen und Kaviar

Avocado Salat mit Garnelen, serviert Chili-Limetten-Dressing oder veganem Dressing

Avocado Salat mit Sashimi, serviert Chili-Limetten-Dressing oder veganem Dressing

Suppe mit cremiger Kokosmilch, Cherry Tomaten, Champignons, Koriander und Hühnerfleisch

Suppe mit cremiger Kokosmilch, Cherry Tomaten, Champignons, Koriander und Garnelen

Suppe mit cremiger Kokosmilch, Cherry Tomaten, Champignons, Koriander und Tofu

Suppe mit Cherry Tomaten und Frühlingszwiebeln, Koriander, abgeschmeckt mit Limettensaft und Garnelen

Suppe mit Cherry Tomaten und Frühlingszwiebeln, Koriander, abgeschmeckt mit Limettensaft und Lachs

Suppe mit Wantan-Teigtaschen in zarter Gemüsebrühe mit frischem Gemüse, Lauchzwiebeln und Koriander

Traditionelle Nudelsuppe nach vietnamesischem Hausrezept mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Hühnerfleisch

Traditionelle Nudelsuppe nach vietnamesischem Hausrezept mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Rindfleisch

Traditionelle Nudelsuppe nach vietnamesischem Hausrezept mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Garnelen

Traditionelle Nudelsuppe nach vietnamesischem Hausrezept mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Tofu

Zartes Hühnerfleisch, buntes Gemüse in einer cremigen Kokos-Currysauce, dazu Reis

Zartes Rindfleisch, buntes Gemüse in einer cremigen Kokos-Currysauce, dazu Reis

Black Tiger Garnelen, buntes Gemüse in einer cremigen Kokos-Currysauce, dazu Reis

Frisch gegrillte Barbarie-Ente, buntes Gemüse in einer cremigen Kokos-Currysauce, dazu Reis

Frisch Tofu, buntes Gemüse in einer cremigen Kokos-Currysauce, dazu Reis

Frühlingsrollen, gefüllt mit fein gehacktem Schweinefleisch und Garnelen, auf lauwarmen Reisnudeln mit frischem Salat, Sojasprossen, Koriander, Minze, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Chili-Limetten-Dressing

Lachs, auf lauwarmen Reisnudeln mit frischem Salat, Sojasprossen, Koriander, Minze, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Chili-Limetten-Dressing

Rindfleisch, auf lauwarmen Reisnudeln mit frischem Salat, Sojasprossen, Koriander, Minze, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Chili-Limetten-Dressing

Knusperige Eiernudeln mit buntem Gemüse und hausgemachter Spezialsauce und Hühnerfleisch

Knusperige Eiernudeln mit buntem Gemüse und hausgemachter Spezialsauce und Rindfleisch

Knusperige Eiernudeln mit buntem Gemüse und hausgemachter Spezialsauce und Garnelen

Knusperige Eiernudeln mit buntem Gemüse und hausgemachter Spezialsauce und frisch gegrillter Barbarie-Ente

Knusperige Eiernudeln mit buntem Gemüse und hausgemachter Spezialsauce und Tofu

2 Stk. hausgemachte Hühnchenspieße mit Erdnusssauce und Reis

3 Tempura-Garnelen mit Erdnusssauce und Reis

Frisch gegrillte Lachs, buntes Gemüse, gebraten in Teriyaki-Sauce, dazu Reis

Frisch gegrillte Barbarie-Ente, buntes Gemüse in vietnamesischer Mango-Currysauce, dazu Reis

Gebratener Reis mit gegrilltem Lachs, serviert mit Wildkräutersalat.

Rindfleisch und Gemüse, gebraten in Tamarindensauce, dazu Reis

Lachs auf gebratenen Udon Nudeln und buntem Gemüse in Teriyaki-Sauce

Frisch gegrillte Barbarie-Ente auf gebratenen Udon Nudeln, buntem Gemüse in vietnamesischer Mango-Currysauce

Gegrillte Garnelen, Jakobsmuscheln, Lachs, gebraten in Teriyaki-Sauce, dazu Reis

Gegrillte Garnelen, Jakobsmuscheln, Lachs, buntes Gemüse in vietnamesischer Mango-Currysauce, dazu Reis

Gebratene Riesengarnelen, buntes Gemüse in Tamarindensauce, dazu Salat und Reis

Zarter Tofu mit buntem Gemüse, abgeschmeckt mit Sojasauce, dazu Salat und Reis

Avocado

Gurke

Lachs

Thunfisch

Frittierte Garnelen

Shinko

Eierstich

Garnelen und Avocado

Lachs und Avocado

Grüner Spargel

Thunfisch

Feuerthunfisch

Lachs

Feuerlachs

Salzwasseraal, mariniert

Eierstich

Gekochte Garnelen

Avocado

Grüner Spargel

Lachs, Avocado, Frischkäse

Surimi, Avocado, Frischkäse, Tobiko

Thunfisch, Avocado, Tobiko

Aal, Gurke, Sesam

Tempura-Garnelen, Rucola

Jakobsmuscheln, Avocado, Sesam

Lachs, Mango

Avocado, Rucola

Gurke, Avocado, Mango

Thunfisch

Lachs

Lachs, Thunfisch

Ebi Tempura, Avocado, Spargel, bedeckt mit abgeflammtem Lachs

Ebi Tempura, bedeckt mit Lachstatar und Salat

Ebi Tempura, Avocado, Chili-Mayo, bedeckt mit abgeflammtem Thunfisch

Gebackenes Hühnchen, Mangostreifen, Gurke, Sesam

Thunfischstatar, Avocado, Spargel, Chilisoße, bedeckt mit abgeflammtem Thunfisch

Gekochter Thunfisch (spicy) mit Unagisoße und Mayo, bedeckt mit Avocado

Avocado, Surimi mit Mayo, bedeckt mit Süßwasseraal

Spargel, Avocado, Shinko, bedeckt mit Avocado