Starter Warm
1.NEM THIT
5,90€
5,90€
Frühlingsrollen, gefüllt mit fein gehacktem Schweinefleisch, Morcheln, Karotten, Shitake-Pilzen und Glasnudeln, dazu Chili-Limetten-Dip
3.WANTAN CHIEN
5,90€
5,90€
Knusperige Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch, dazu süß-sauer Sesam-Dip
10.MIX CHA GIO (für 2 Personen)
13,90€
13,90€
- 2 Stk. Cha gio tom
- 2 Stk. Cha gio de
- 2 Stk. Halbe Nem Thit
- 2 Stk. Halbe Nem Chay
12.SOMMERROLLE (2 Stk.) mit Garnelen
5,90€
5,90€
Reispapier, gefüllt mit frischem Salat, Koriander, Minze, Reisnudeln und Gurken, dazu Erdnusssauce und Chili-Limetten-Dip
13.SOMMERROLLE (2 Stk.) mit Lachs
5,90€
5,90€
Reispapier, gefüllt mit frischem Salat, Koriander, Minze, Reisnudeln und Gurken, dazu Erdnusssauce und Chili-Limetten-Dip
14.SOMMERROLLE (2 Stk.) mit Mango, Avocado
5,90€
5,90€
Reispapier, gefüllt mit frischem Salat, Koriander, Minze, Reisnudeln und Gurken, dazu Erdnusssauce und Chili-Limetten-Dip
Starter Cold
18.Mango Salat Tom
7,90€
7,90€
Mangostreifen mit gegrillten Garnelen, roten Zwiebeln, Koriander, eingelegtem Salat, Erdnüsse und Chili-Limetten-Dressing
20.Tuna Tatar
8,50€
8,50€
Tatar aus Avocado, Thunfisch, Lauchzwiebeln, serviert mit Ponzu-Dressing, vietnamesischem Reiskuchen und Kaviar
21.Lachs Tatar
8,50€
8,50€
Tatar aus Avocado, Lachs, Lauchzwiebeln, serviert mit Ponzu-Dressing, vietnamesischem Reiskuchen und Kaviar
Suppen
22. Coco Gao Ga
4,90€
4,90€
Suppe mit cremiger Kokosmilch, Cherry Tomaten, Champignons, Koriander und Hühnerfleisch
23. Coco Gao Tom
5,90€
5,90€
Suppe mit cremiger Kokosmilch, Cherry Tomaten, Champignons, Koriander und Garnelen
24. Coco Gao Tofu
4,90€
4,90€
Suppe mit cremiger Kokosmilch, Cherry Tomaten, Champignons, Koriander und Tofu
27.canh chua tom
5,90€
5,90€
Suppe mit Cherry Tomaten und Frühlingszwiebeln, Koriander, abgeschmeckt mit Limettensaft und Garnelen
Pho
30. Pho Ga
11,90€
11,90€
Traditionelle Nudelsuppe nach vietnamesischem Hausrezept mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Hühnerfleisch
31. Pho Bo
12,90€
12,90€
Traditionelle Nudelsuppe nach vietnamesischem Hausrezept mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Rindfleisch
Curry
34.Curry Ga
11,90€
11,90
Zartes Hühnerfleisch, buntes Gemüse in einer cremigen Kokos-Currysauce, dazu Reis
35.Curry Bo
12,90€
12,90€
Zartes Rindfleisch, buntes Gemüse in einer cremigen Kokos-Currysauce, dazu Reis
36.Curry Tom
14,90€
14,90€
Black Tiger Garnelen, buntes Gemüse in einer cremigen Kokos-Currysauce, dazu Reis
Reisnudeln
39.BUN NEM
12,90€
12,90€
Frühlingsrollen, gefüllt mit fein gehacktem Schweinefleisch und Garnelen, auf lauwarmen Reisnudeln mit frischem Salat, Sojasprossen, Koriander, Minze, Röstzwiebeln und Erdnüssen, dazu Chili-Limetten-Dressing
GAO-style Noodle
42.Crispy Noodle mit Hühnerfleisch
11,90€
11,90€
Knusperige Eiernudeln mit buntem Gemüse und hausgemachter Spezialsauce und Hühnerfleisch
43.Crispy Noodle mit Rindfleisch
12,90€
12,90€
Knusperige Eiernudeln mit buntem Gemüse und hausgemachter Spezialsauce und Rindfleisch
44.Crispy Noodle mit Garnelen
14,90€
14,90€
Knusperige Eiernudeln mit buntem Gemüse und hausgemachter Spezialsauce und Garnelen
GAO Specials
49.Salmon Style
15,90€
15,90€
Frisch gegrillte Lachs, buntes Gemüse, gebraten in Teriyaki-Sauce, dazu Reis
50.Coco Duck
15,90€
15,90€
Frisch gegrillte Barbarie-Ente, buntes Gemüse in vietnamesischer Mango-Currysauce, dazu Reis
53.Salmon for Udon Lover
17,90€
17,90€
Lachs auf gebratenen Udon Nudeln und buntem Gemüse in Teriyaki-Sauce
54.Coco Duck for Udon Lover
17,90€
17,90€
Frisch gegrillte Barbarie-Ente auf gebratenen Udon Nudeln, buntem Gemüse in vietnamesischer Mango-Currysauce
55.Best Ocean
21,90€
21,90€
Gegrillte Garnelen, Jakobsmuscheln, Lachs, gebraten in Teriyaki-Sauce, dazu Reis
56.Curry Ocean
21,90€
21,90€
Gegrillte Garnelen, Jakobsmuscheln, Lachs, buntes Gemüse in vietnamesischer Mango-Currysauce, dazu Reis